El Freidor Morelli Standards F15 es una opción confiable y eficiente para quienes buscan alto rendimiento en la cocina profesional. Diseñado con un exterior de acero inoxidable, este equipo garantiza durabilidad y fácil limpieza. Su capacidad de 15 litros lo hace ideal para establecimientos gastronómicos que requieren una producción constante. Funciona con gas natural, asegurando una cocción uniforme y rápida.
Entre sus características destacadas, cuenta con una válvula de seguridad, un pirómetro para control preciso de temperatura y un sistema de máxima recuperación, que optimiza el tiempo de fritura y mantiene la temperatura estable. Sus dimensiones aproximadas son 46 cm de ancho, 75 cm de alto y 51 cm de profundidad, lo que permite una integración eficiente en espacios reducidos. Además, incluye un canasto resistente y una esclusa de desagote, facilitando el manejo del aceite.