La cocina Morelli 1100 Basic Cheff es una herramienta de alto rendimiento diseñada para quienes buscan la potencia de una cocina industrial en un formato de 110 cm de ancho. Este modelo destaca por su estructura robusta en acero inoxidable y su gran capacidad de cocción, gracias a sus 6 hornallas de fundición de diferentes potencias. El horno es una de sus piezas clave: cuenta con piso de ladrillos refractarios que garantiza una distribución del calor uniforme y profesional, ideal para lograr la base crocante perfecta en pizzas.