El Carlitero Morelli Doble Gas Natural 101100 es una opción robusta y eficiente para la cocción profesional. Su estructura está completamente fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión. Cuenta con una plancha bifera ideal para la preparación de carnes, verduras y huevos, ofreciendo una distribución uniforme del calor. Además, incorpora válvula de seguridad multigas, asegurando un funcionamiento seguro y confiable.
Sus dimensiones son 84,5 cm de ancho, 26 cm de alto y 44 cm de profundidad, adaptándose perfectamente a espacios gastronómicos exigentes. Está diseñado para operar con gas natural, proporcionando una combustión eficiente y estable. Incluye pinzas carliteras con reja de alambre galvanizado y mangos de madera, optimizando la manipulación de los alimentos.